Vitamin D, gvožđe, Omega 3: tržište suplemenata cveta. Niko to ne kontroliše, reklamira se na društvenim mrežama i svašta se obećava. Proverili smo tvrdnje o kolagenu, kurkumi i ginku… Sve više ljudi širom sveta uzimaju vitaminske i mineralne tablete, jer očekuju da poboljšaju kožu i kosu ili pamćenje, ojačaju imuni sistem. Magnezijum, vitamin C, D, cink… Tržište je ogromno. „Ljudi misle da su prirodni lekovi“ Angela Klausen iz Centra za zaštitu potrošača Severne Rajne-Vestfalije se decenijama bavi ovim pitanjem:
„Problem je u tome što mnogi ljudi suplemente doživljavaju kao neku vrstu prirodnog leka i koriste ih za lečenje ili ublažavanje bolesti. Ali svrha suplemenata je samo da dopune gradivne blokove koje ne dobijamo dovoljno hranom.“
Ako potrošači kupuju suplemente koji im ne donose koristi, u najboljem slučaju troše novac na gluposti.
Šta može biti opasno?
Ali neke supstance takođe mogu biti štetne, ako se uzimaju u prevelikim dozama – kao što su vitamin D, jod ili selen. Osim toga, suplementi su mnogo manje regulisani, upravo zato što nisu lekovi. Zbog toga suplementi ne sadrže uvek sastojke ili njihovu količinu koja je navedena na pakovanju. Često se nalaze i opasne i zabranjene supstance.
Društvene mreže
Još je manja kontrola onoga što se na društvenim mrežama kaže o suplementima. Lažnih tvrdnji ima svuda, kao što je pokazalo nasumično ispitivanje stotina postova iz 2021.
DV je pretražio društvene mreže u potrazi za svedočenjima o suplementima i analizirao tri slučaja.
Primer #1: Pametnije sa ginkom, Bacopa moniera, L-teaninom i magnezijum L-treonatom?
Potraživanje:U ovom videu sa otprilike 1,7 miliona pregleda, TikToker tvrdi: „Nisi glup, samo imaš lošu cirkulaciju u mozgu, što te sprečava da se fokusiraš i koncentrišeš. To takođe dovodi do lošeg pamćenja.“ Prema njenim rečima, najbolje pomažu četiri suplementa: Ginko, Bacopa monieri, L-teanin i magnezijum L-treonat. Nutricionistkinja Friderike Šmit sa Univerziteta u Libeku je pogledala video za nas i kaže: „TikToker pominje veoma specifične metaboličke mehanizme i na početku deluje kompetentno. Ali u stvarnosti, za mnoge pripreme „ne znamo kako funkcionišu i da li uopšte pomažu“.
Na primer, jedna tvrdnja u videu je da ekstrakt biljke Bacopa monnieri povećava nivoe neurotransmitera acetilholina u mozgu, što poboljšava performanse pamćenja. „To je natezanje. Još uvek nije bilo metodološki dobre studije, a kamoli nekoliko, u kojoj su ljudi dobijali ovaj biljni ekstrakt, imali više acetilholina u mozgu i tada su mogli bolje da pamte.“
Korišćenje studija koje zapravo imaju mali značaj je redovna pojava kada se promovišu suplementi, kaže Angela Klausen: „Predstavljene studije su generalno, u odnosu na proizvod – katastrofa. Sve u svemu, Tiktokerove izjave su sve samo ne naučno zasnovane. Nije dokazano da njena „top 4 suplementa“ povećavaju performanse mozga kako ih ona opisuje.
Primer broj 2: Čudotvorni lek od kurkume?
Tvrdnja: Premana ovaj video na španskom sa preko 1,5 miliona pregleda, kurkuma, kao prah rastvoren u vodi, pomaže u lečenju kožnih ekcema. Takođe se kaže da detoksikuje telo, sprečava artritis i smanjuje rizik od raka. Možete pronaći slične tvrdnjeovde iovde. Iako se kurkuma kao začin dugo pripisivala dobra digestivna svojstva: „Sve ove tvrdnje su nedopustive,studije to ne podržavaju“, kaže Angela Klausen. Postoje studije o sastojku kurkumina. Ali oni ne postoje„studije zlatnog standarda“ za ekstrakte koji se koriste u proizvodima, koji nisu precizno definisani.
Studije su samo pokazale da u epruveti – određeni ekstrakt kurkume u određenoj dozi deluje protivupalno. Ali takvi efekti se mogu odnositi samo na ovaj ekstrakt u ovoj određenoj dozi, a ne na kurkumu u celini. I šta više: kod ljudi može biti sasvim drugačije nego u laboratoriji.
Nutricionista Šmit takođe objašnjava: „Daleko smo od toga da kažemo da kurkuma definitivno pomaže. Poseban problem je to što je kurkumin veoma reaktivan, u interakciji sa mnogim drugim supstancama u laboratoriji i otuda njegov navodni efekat protiv toliko različitih bolesti i problema. Ali to nema veze sa uticajem na ljude.“
Primer broj 3: Bolja koža, kosa, nokti i zglobovi zahvaljujući kolagenu?
Tvrdnja: Postoji mnogo pozitivnih stvari koje se pripisuju kolagenu na društvenim medijima:prema ovom videu, on jača kožu, nokte, kosu iprema ovom TikTok klipu, a takođe je dobar za zglobove.
Kolagen je protein koji se prirodno proizvodi u telu i važan je za kosti, zglobove, mišiće i tetive. Suplementi kolagena su stoga životinjskog porekla i obično se dobijaju iz klaničnog otpada. Nije sigurno u kojoj meri naše telo može da koristi kolagen dobijen spolja. Čak i najpoznatiji navodni efekat kolagena – podmlađivanje kože – prema meta-studije iz 2023. godine. zahteva dalja istraživanja.
„Kolagen nije odobren u EU ni za jedno od tih obećanja, svakako ne za zdravlje zglobova“, kaže Angela Klauzen. 2022. godine Centar za zaštitu potrošača je čak dobio proces protiv proizvođača „Glow25 Collagen Pulver““ i ne sme da tvrdi da će konzumiranjem tog proizvoda „kosti i zglobovi biti zdraviji“. Proizvođač je takođe priznao da obećanja u vezi sa kožom, kosom i noktima nisu tačna. Međutim, na mreži postoji mnogo postova sa sličnim izjavama.
Zaključak: Potrošači su prevareni
Kada su suplementi u pitanju, nije lako odvojiti laž od istine. Sve u svemu, izjave na društvenim medijima su često preuveličane, nenaučne ili čak zabranjene. Naravno, suplementi kao što je gvožđe mogu biti od pomoći ako imate nedostatak gvožđa. Ali „u mnogim slučajevima jednostavno vidimo ljude kako troše novac na stvari koje im nisu potrebne“, kaže Friderike Šmit. To je jednostavno „primamljiva ideja da sa nekoliko kapsula možete učiniti nešto za svoje zdravlje“.
Ines Ajzele
Izvor: Dojče Vele
