Витамин Д, гвожђе, Омега 3: тржиште суплемената цвета. Нико то не контролише, рекламира се на друштвеним мрежама и свашта се обећава. Проверили смо тврдње о колагену, куркуми и гинку… Све више људи широм света узимају витаминске и минералне таблете, јер очекују да побољшају кожу и косу или памћење, ојачају имуни систем. Магнезијум, витамин Ц, Д, цинк… Тржиште је огромно. „Људи мисле да су природни лекови“ Ангела Клаусен из Центра за заштиту потрошача Северне Рајне-Вестфалије се деценијама бави овим питањем:
„Проблем је у томе што многи људи суплементе доживљавају као неку врсту природног лека и користе их за лечење или ублажавање болести. Али сврха суплемената је само да допуне градивне блокове које не добијамо довољно храном.“
Ако потрошачи купују суплементе који им не доносе користи, у најбољем случају троше новац на глупости.
Шта може бити опасно?
Али неке супстанце такође могу бити штетне, ако се узимају у превеликим дозама – као што су витамин Д, јод или селен. Осим тога, суплементи су много мање регулисани, управо зато што нису лекови. Због тога суплементи не садрже увек састојке или њихову количину која је наведена на паковању. Често се налазе и опасне и забрањене супстанце.
Друштвене мреже
Још је мања контрола онога што се на друштвеним мрежама каже о суплементима. Лажних тврдњи има свуда, као што је показало насумично испитивање стотина постова из 2021.
ДВ је претражио друштвене мреже у потрази за сведочењима о суплементима и анализирао три случаја.
Пример #1: Паметније са гинком, Бацопа мониера, Л-теанином и магнезијум Л-треонатом?
Потраживање:У овом видеу са отприлике 1,7 милиона прегледа, ТикТокер тврди: „Ниси глуп, само имаш лошу циркулацију у мозгу, што те спречава да се фокусираш и концентришеш. То такође доводи до лошег памћења.“ Према њеним речима, најбоље помажу четири суплемента: Гинко, Бацопа мониери, Л-теанин и магнезијум Л-треонат. Нутриционисткиња Фридерике Шмит са Универзитета у Либеку је погледала видео за нас и каже: „ТикТокер помиње веома специфичне метаболичке механизме и на почетку делује компетентно. Али у стварности, за многе припреме „не знамо како функционишу и да ли уопште помажу“.
На пример, једна тврдња у видеу је да екстракт биљке Бацопа монниери повећава нивое неуротрансмитера ацетилхолина у мозгу, што побољшава перформансе памћења. „То је натезање. Још увек није било методолошки добре студије, а камоли неколико, у којој су људи добијали овај биљни екстракт, имали више ацетилхолина у мозгу и тада су могли боље да памте.“
Коришћење студија које заправо имају мали значај је редовна појава када се промовишу суплементи, каже Ангела Клаусен: „Представљене студије су генерално, у односу на производ – катастрофа. Све у свему, Тиктокерове изјаве су све само не научно засноване. Није доказано да њена „топ 4 суплемента“ повећавају перформансе мозга како их она описује.
Пример број 2: Чудотворни лек од куркуме?
Тврдња: Премана овај видео на шпанском са преко 1,5 милиона прегледа, куркума, као прах растворен у води, помаже у лечењу кожних екцема. Такође се каже да детоксикује тело, спречава артритис и смањује ризик од рака. Можете пронаћи сличне тврдњеовде иовде. Иако се куркума као зачин дуго приписивала добра дигестивна својства: „Све ове тврдње су недопустиве,студије то не подржавају“, каже Ангела Клаусен. Постоје студије о састојку куркумина. Али они не постоје„студије златног стандарда“ за екстракте који се користе у производима, који нису прецизно дефинисани.
Студије су само показале да у епрувети – одређени екстракт куркуме у одређеној дози делује противупално. Али такви ефекти се могу односити само на овај екстракт у овој одређеној дози, а не на куркуму у целини. И шта више: код људи може бити сасвим другачије него у лабораторији.
Нутрициониста Шмит такође објашњава: „Далеко смо од тога да кажемо да куркума дефинитивно помаже. Посебан проблем је то што је куркумин веома реактиван, у интеракцији са многим другим супстанцама у лабораторији и отуда његов наводни ефекат против толико различитих болести и проблема. Али то нема везе са утицајем на људе.“
Пример број 3: Боља кожа, коса, нокти и зглобови захваљујући колагену?
Тврдња: Постоји много позитивних ствари које се приписују колагену на друштвеним медијима:према овом видеу, он јача кожу, нокте, косу ипрема овом ТикТок клипу, а такође је добар за зглобове.
Колаген је протеин који се природно производи у телу и важан је за кости, зглобове, мишиће и тетиве. Суплементи колагена су стога животињског порекла и обично се добијају из кланичног отпада. Није сигурно у којој мери наше тело може да користи колаген добијен споља. Чак и најпознатији наводни ефекат колагена – подмлађивање коже – према мета-студије из 2023. године. захтева даља истраживања.
„Колаген није одобрен у ЕУ ни за једно од тих обећања, свакако не за здравље зглобова“, каже Ангела Клаузен. 2022. године Центар за заштиту потрошача је чак добио процес против произвођача „Glow25 Collagen Pulver““ и не сме да тврди да ће конзумирањем тог производа „кости и зглобови бити здравији“. Произвођач је такође признао да обећања у вези са кожом, косом и ноктима нису тачна. Међутим, на мрежи постоји много постова са сличним изјавама.
Закључак: Потрошачи су преварени
Када су суплементи у питању, није лако одвојити лаж од истине. Све у свему, изјаве на друштвеним медијима су често преувеличане, ненаучне или чак забрањене. Наравно, суплементи као што је гвожђе могу бити од помоћи ако имате недостатак гвожђа. Али „у многим случајевима једноставно видимо људе како троше новац на ствари које им нису потребне“, каже Фридерике Шмит. То је једноставно „примамљива идеја да са неколико капсула можете учинити нешто за своје здравље“.
Инес Ајзеле
Извор: Дојче Веле
