Данашње огромне цилиндрично-конусне посуде за ферментацију у пиварама које су замениле дрвене бачве могу да утичу на укус добијеног пива, али су научници ускочили у намери да побољшају укус овог популарног пића. Вековима је пиво ферментирало у отвореним, хоризонталним бачвама. Али седамдесетих година прошлог века, индустрија је прешла на коришћење великих, затворених судова, које је … Настави са читањем Пиво може да има бољи укус? Научници кажу да може!